兰伟，安徽阜阳师范大学研究员、硕士生导师，研究领域为园艺产品贮藏加工。现任安徽省功能性果饮生态发酵工程研究中心主任，兼任安徽省食药同源绿色加工综合试验站站长，安徽省“115”产业团队带头人，长三角冷链联系会议食品加工与保鲜专家委员会专家，安徽省食品科技学会监事长，安徽省农产品加工技术协会副会长，安徽省食品行业协会常务理事兼副秘书长，中国果酒产业技术创新战略联盟高级顾问，中国酒业协会果酒技术委员会委员，中国国际老员工创新大赛国赛评审专家，享受阜阳市政府特殊津贴。

先后被授予安徽省五一劳动奖章，科技部表彰全国优秀科技特派员，安徽省高校优秀共产党员，安徽省研究生导师师德标兵，安徽省“科技副总”，安徽省级“英才计划”导师，第三届“阜阳市杰出人才奖”，阜阳市第七批专业技术拔尖人才，阜阳市第四批市高层次创新创业领军人才等荣誉称号。2017年入选科技部主编的《把论文写在大地上——科技部科技扶贫100个典型案例》，2018年入选科技部主编的《凝聚创新精神 汇聚创业英才——科技特派员农村科技创业扶贫典型事例汇编》。

先后荣获国家林业局梁希科学技术二等奖、全国农牧渔业丰收奖三等奖、安徽省科技进步奖三等奖、安徽省优秀青年科技创新奖等科技奖励8项。主持国家星火计划项目、国家行业标准、安徽省重点研发项目等30余项，培育草莓、月季等经济作物新品种14个，授权专利95项，著作7部，在《Sensors and Actuators: B. Chemical》、《Foods》等核心期刊发表论文60余篇，制定国家标准、国家行业标准、省地方标准20余项。工作事迹先后被经济日报、科技日报、安徽日报、安徽新闻联播等媒体报道。

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