《功能性食品安全与健康》团队
会议时间： 2018年4月13日 周五13：30
会议地点： 威廉希尔WilliamHill官方网站南214
序号 |
汇报人 |
汇报内容 |
1 |
张 野 |
热加工过程中蔗糖降解产物亲电结合蓝莓花色苷稳定性影响的机理 |
2 |
丑述睿 |
苹果多酚对不同种类淀粉理化性质的影响 |
3 |
冉旭龙 |
贮藏过程中果糖对蓝莓果汁质量的影响及其对花色苷影响机理 |
4 |
尹 跃 |
绞股蓝皂苷酸水解产物的化学成分及活性研究 |
《农产品商品化过程控制理论与技术》团队
会议时间： 2018年4月13日14：00
会议地点： 综合楼南217
序号 |
汇报人 |
汇报内容 |
1 |
杨璐 |
The effect of Superfine grinding on the nutrient composition of Oat |
2 |
佟超男 |
表达载体的构建 |
《动物性食品加工与利用》团队
会议时间： 2018.4.13
会议地点： 威廉希尔WilliamHill官方网站北109
序号 |
汇 报人 |
汇报内容 |
1 |
解梦汐 |
Metagenomics/Metaproteomic analysis of microbiota in the fermented soybean product，dajiang-meju |
2 |
曹珈荣 |
Antibacterial Activity of Lactobionic Acid against Staphylococcus Aureus |
3 |
祝新媛 |
Engineered commensal microbes for dietmediated colorectal-cancer chemoprevention |
4 |
时旭 |
Bacterial conjugated linoleic acid production and their applications
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